Lumpia, Makanan Tradisional Khas Semarang ini Ada Sejak Abat Ke-19

lumpia

Makanan khas Semarang yang satu ini dikenal sebagai “lun pia”, yakni merupakan salah satu jenis jajanan tradisional meliputi perpaduan antara Tionghoa dan Jawa. Akan tetapi, masih banyak orang-orang yang belum tahu, bahwa lumpia Semarang ini memiliki sejarah panjang, hingga akhirnya menjadi makanan yang digemari masyarakat di seluruh Indonesia. Sejarah Lumpia Awal mula jajanan lumpia ini […]

Sejarah Awal Mula Adanya Ketupat di Indonesia

ketupat

Ketupat sudah menjadi salah satu hidangan yang wajib ada bagi masyarakat Muslim Indonesia setiap Hari Raya Idul Fitri. Namun pada dasarnya, jika Anda mengamati hidangan ketupat tersebut sebenarnya tidak ada di negara Timur Tengah sana. Lantas dari mana sebenarnya tradisi makan ketupat ini berasal? “Menurut sebagian cerita rakyat, ketupat tersebut berasal dari masa hidup Sunan […]

Kolak Ayam, Tradisi Kabupaten Gresik Pada Saat Bulan Ramadan

Khas Gresik, Gresik,

Memasuki malam Ramadan ke-23, warga Kabupaten Gresik, khususnya yang berada di Desa Gumeno punya tradisi unik. Konon tradisi ini sudah berlangsung selama lima abad lamanya. Namanya adalah tradisi kolak ayam di mana para warga Desa Gumeno memasak makanan yang bernama ‘kolak ayam’ tersebut. Jika kita mengenal kolak sebagai makanan yang manis, kolak buatan warga Desa […]

Daftar 7 Minuman Buka Puasa Paling Enak dan Menyegarkan

minuman

Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Di saat-saat menjelang buka puasa, pasti akan banyak kita temui banyak penjual minuman takjil buka puasa di pinggir-pinggir jalan. Harganya pun terbilang mahal disaat bulan puasa, namun tetap saja laris manis dan pembeli pun tidak merasa keberatan. Mungkin inilah salah satu keberkahan […]

5 Makanan Tradisional Indonesia yang hanya ada ketika Bulan Ramadan

makanan tradisional

Ramadhan selalu memberikan nuansa yang membuat rindu bagi umat muslim Indonesia. Masyarakat di setiap daerah punya cara masing-masing untuk menyambut bulan yang suci. Ada berbagai ritual adat yang tetap berjalan hingga kini. Ada pula kuliner khas yang hanya bisa dijumpai di daerah tertentu. Kuliner khas daerah ini beberapa cuma muncul ketika bulan Ramadan tiba. Mereka […]

Rekomendasi Menu Buka Puasa di Bulan Suci Ramadhan

buka puasa

Di bulan puasa ini, momen buka puasa telah menjadi satu satu hal yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa. Entah makan bersama teman-teman, keluarga, kerabat ataupun dengan pasangan. Buka puasa bersama jauh lebih nikmat, lebih enak dan silaturahmi pun terjaga. Tidak perlu bingung ketika harus memilih menu hidangan untuk berbuka karena […]

Sejarah Awal Mula Nasi Uduk Ada di Indonesia

nasi uduk

Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasinya tersebut terbuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tersebut, tak heran jika aroma nasi ini sangat menggoda terutama ketika masih hangat. Nasi […]

8 Jenis Bubur Khas Indonesia Paling Nikmat Bikin Nagih

bubur

Siapa yang tak tahu bubur? Makanan yang mempunyai perpaduan tekstur padat dan cair ini bisa dengan mudah kamu temukan di Indonesia. Karena teksturnya yang lembut, bubur bisa dinikmati semua kalangan, mulai dari balita, anak-anak, hingga orang dewasa. Di Indonesia, bubur terbagi menjadi dua jenis, yakni bubur gurih dan bubur manis. Meski terdiri dari dua jenis, […]

Kelezatan Martabak Manis Teradjana Khas Kabupaten Gresik

Khas Gresik, Gresik,

Jika membahas kuliner di Indonesia memang tidak ada habis-habisnya buat pencinta kuliner di Indonesia tertarik untuk mencobanya, dan bahkan wisatawan mancanegara juga penasaran banget loh sama kuliner-kuliner yang beragam di Indonesia. Namun salah satu street food yang terkenal banget di Indonesia, dan bisa temukan dimanapun Anda berada adalah Martabak Manis. Siapa disini yang suka banget […]

Mengenal Tteokbokki Hidangan Khas Korea Selatan

Tteokbokki, Kuliner Korea,

Khasgresik.com – Tteokbokki (떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang. Pada awalnya, makanan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakan ini berupa tteok yang dimasak […]