4 Langkah Membuat Asinan Buah, dijamin Rasanya Nyegerin

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on pocket
Pocket
Share on whatsapp
WhatsApp
asinan buah

Asinan buah memiliki cita rasa segar dan manis dari buah yang dipadukan dengan rasa asam pedas dari kuah asinan. Asinan buah sangat cocok dijadikan cemilan dirumah. Sekali makan dijamin ketagihan.

Kamu bisa buat sendiri dirumah lho! Kamu bisa membuat asinan buah dengan resep dan langkah-langkah mudah berikut ini.

Siapkan bahan membuat asinan buah

asinan buah
photo by potensibisnis,pikiran-rakyat.com

Langkah pertama pastinya perlu menyiapkan semua bahan-bahan yang ingin digunakan. Bahan-bahannya pun cukup sederhana, seperti berikut ini:

  • 1 Buah mangga muda
  • 1 buah nanas
  • 1 buah mentimun
  • 500 ml air
  • 10 buah lemon atau jeruk kasturi
  • 4 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 8 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh garam

Kupas dan bersihkan buahnya

asinan buah
photo by okezone.com

Langkah kedua, kupas kulit buahnya dan cuci bersih menggunakan air hangat. Setelah semuanya bersih potong memanjang atau sesuai selera.

Untuk buah nanas, pastikan bagian mata nanas dibersihkan sampai tidak tersisa ya! Setelah semuanya sudah dipotong, letakkan kedalam wadah yang ada penutupnya.

Tumis cabai merah yang sudah dihaluskan

asinan buah
photo by grid.id

Langkah ketiga, belah menjadi dua bagian lemon atau jeruk kasturi, lalu peras airnya sampai habis. Sisihkan kulitnya dan jangan dibuang.

Selanjutnya, cuci bersih cabai merah dan haluskan menggunakan blender. Siapkan panci dan masukkan air, kemudian rebus cabai merah halus, gula dan garam. Aduk dan rebus hingga mendidih.

Campur potongan buah dengan kuas asinan

asinan buah
photo by inews.id

Setelah matang, biarkan dan tunggu sampai kuah cabai tadi hangat. Tuangkan kedalam wadah yang berisi potongan buah. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air perasan lemon atau jeruk kasturi, aduk kembali dan tutup wadahnya. Simpan semalaman didalam kulkas. Asinan buah pun bisa kamu nikmati keesokan harinya.

Tips membuat asinan buah segar

asinan buah
photo by detik.com

Membuat asinan buah memang terlihat mudah, tapi butuh beberapa tips supaya hasilnya makin nikmat. Beberapa di antaranya seperti beriku ini:

  • Pilihlah buah mangga yang masih muda dan tidak terlalu asam
  • Penggunaan jeruk kasturi bisa diganti dengan jenis jeruk lainnya, seperti jeruk limau atau lemon yang sama segarnya
  • Jangan terlalu banyak menuang kuah cabai kedalam potongan buah agar rasanya tidak terlalu asam dan pedas.
Baca Juga  Nasi Karak, Menu Sarapan Khas Kabupaten Gresik Jawa Timur

Itulah 4 langkah membuat asinan buah segar untuk camilan selama di rumah. Bisa jadi stok camilan selama beberapa hari, lho. Selamat mencoba!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on pocket
Pocket
Share on whatsapp
WhatsApp

Never miss any important news. Subscribe to our newsletter.